Schon während seiner Zeit als Ernährungsberater interessiert sich Erwin Kotter für die chinesischen Heilmethoden „Qigong“ und „Ernährungsberatung nach TCM“. Sein Wissen erlernte er unter anderem bei chinesischen Meistern und in München an der „SMS(societas medicinae sinensis)“ .
Staatlich geprüfter Diätassistent/D
Chinesische Diätetik und Ernährungslehre
Qigong Trainer
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